Resep Sambal Goreng Bola Daging Pakai Krecek, Bikin untuk Makan Siang; Resep Semur Bola-bola Daging untuk Makan Malam; 2. Iris tipis dan kecil . Mencincang daging sapi harus memakai pisau lebar dan tajam agar hasilnya rata. Langkah pertama, iris dulu daging setipis dan sekecil mungkin supaya lebih mudah dicincang.
3. Semur Daging. Source: Istockphoto. Ide resep olahan daging kurban lainnya yang juga menjadi makanan khas saat hari raya adalah semur daging. Nama semur sendiri konon dari Bahasa Belanda “smoor”, tapi dikutip dari Kompas, hidangan ini bisa dibilang perpaduan kuliner Tionghoa, Belanda, dan Lokal Indonesia. Nah untuk momen Hari Raya Kurban KOMPAS.com - Menu Lebaran identik dengan masakan bersantan seperti rendang dan opor. Namun, kamu juga bisa membuat masakan tanpa santan untuk sajian Lebaran salah satunya semur daging khas Betawi. Semur daging khas Betawi menggunakan berbagai rempah misalnya kayu manis, cengkih, pala, dan jintan. Penggunaan aneka rempah membuat rasa semurSemur Daging Sapi Bumbu Santan. daging sapi, potong tipis-tipis dan cuci bersih • santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menumis • kecap manis • garam • kaldu bubuk • asam kandis • cengkeh • kayu manis. Diana Nurjanah.Cara memasak dendeng sapi serundeng: Pertama, siapkan wajan di atas kompor menyala. Lalu berikan minyak secukupnya. Tunggu sampai panas. Kedua, masukkan potongan daging yang sudah digeprek tadi dan kemudian goreng sampai berwarna coklat. Ketiga, jangan sering-sering membolak-balik daging.